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Ricette di Babaco

Cavolfiore della Babaco Box arrosto con tahina e melagrana

Cavolfiore della Babaco Box arrosto con tahina e melagrana

Hai mai cucinato il cavolfiore intero? Se la risposta è no Piattiny, la nostra #babascief di fiducia, ti suggerisce come fare con una ricetta semplicissima e perfetta per il menù di Natale.

Ingredienti

Per il dressing

Procedimento

  • Basta metterlo su carta forno, aggiungere dell'olio EVO su tutta la sua superficie, salare e infornare a 180° per circa 1 ora.
  • Nel frattempo potrai preparare il dressing con 3 cucchiai di tahina, 3 cucchiai di latte vegetale (io ho usato quello di mandorla) e 2 cucchiai di sciroppo d'acero.
  • Una volta cotto, ricoprilo con il dressing e abbondanti chicchi di melagrana.

Perfetto come contorno per una cena di Natale, no?

Aggiungi l'occorrente alla tua box

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