Hai dimenticato la password?

Inserisci l’indirizzo email associato al tuo account.

Riceverai tramite email un link per generarne una nuova.

Email inviata!

Abbiamo inviato un'email per reimpostare la password all'indirizzo di posta elettronica associato al tuo account.

La sua effettiva visualizzazione in Posta in Arrivo potrebbe richiedere alcuni minuti. Per favore attendi almeno 10 minuti prima di effettuare un'ulteriore richiesta.

Ricette di Babaco

Guacamole con l'avocado della Babaco Box!

Guacamole con l'avocado della Babaco Box!

Nella Bottega di Babaco Market è arrivato l'avocado, frutto esotico perfetto per questo periodo. Ideale per insalate gustose, dà il meglio di sé nella guacamole, una ricetta saporita e gustosa che arriva direttamente dal Messico. Puoi accompagnarla con nachos, tortillas o crackers: sta bene su tutto! Prova il nostro kit Guacamole: hai già tutto l'occorrente per prepararla.

Guacamole 

Ingredienti:

  • Avocado (2) 500 g
  • Cipolle bianche (mezza) 35 g
  • Succo di lime 35 g
  • Coriandolo q.b.
  • Sale fino 1 pizzico

Procedimento

  • Prendi la cipolla e tritala finemente; successivamente trita il coriandolo
  • Taglia a metà l'avocado ed estrai delicatamente il nocciolo
  • Con un cucchiaino, preleva la polpa del frutto e versala delicatamente in un mortaio.
  • Aggiungi lentamente il cucco di lime e comincia a pestare
  • Otterrai una crema uniforme; a questo punto aggiungi coriandolo e cipolla. Continua a pestare per amalgamare il tutto
  • Mescola per rendere uniforma la crema e voilà, la guacamole è servita!

Buon appetito!

Chiudi