Ordina ora
Ordina ora

Hai dimenticato la password?

Inserisci l’indirizzo email associato al tuo account.

Riceverai tramite email un link per generarne una nuova.

Email inviata!

Abbiamo inviato un'email per reimpostare la password all'indirizzo di posta elettronica associato al tuo account.

La sua effettiva visualizzazione in Posta in Arrivo potrebbe richiedere alcuni minuti. Per favore attendi almeno 10 minuti prima di effettuare un'ulteriore richiesta.

Ricette di Babaco

Insalata di seppioline con il sedano della Babaco Box e le verdure

Insalata di seppioline con il sedano della Babaco Box e le verdure

Hai ricevuto il giga sedano nella Babaco Box di questa settimana e non sai come gustarlo? Tasso Culinario, il nostro #babascief di fiducia ti suggerisce un'insalata freschissima e gustosissima!

Ingredienti per 2 persone

  • 400 gr seppioline media grandezza
  • 2 gambi di sedano
  • ½ arancia
  • 1 carota
  • 3 rapanelli
  • 10 pomodorini
  • 15 olive nere denocciolate
  • Pepe nero
  • Olio evo

Procedimento

  • Taglia il sedano a julienne dal lato corto, poi condiscilo con olio e succo d’arancia.
  • Intanto cuoci le seppioline in acqua bollente per il tempo necessario, poi scolale, falle raffreddare e infine tagliale sottili.
  • A parte taglia in pomodorini in 4, la carota a fiammifero e i rapanelli a fettine.
  • In una terrina unisci il pesce, le olive, il sedano e le altre verdure e condisci il tutto con olio, sale e pepe.
  • A piacere, servi subito l’insalata a temperatura ambiente o falla prima riposare in frigo per almeno un’ora.

 

Buon appetito!

Chiudi